デザイン力UP in びっくりドンキー

こんにちは！　吉田です！

週末いかがお過ごしでしょうか？

僕は週中にたまたま
「びっくりドンキー」のCMを
見かけてしまったがために

ハンバーグが食べたすぎて
たまらなくなってしまい、
昨日バスを乗り継いで行ってきました。

ちなみに、びっくりドンキーは
２０２０年飲食チェーンで
顧客満足度１位なんです。
（２位はサイゼリア、３位はリンガーハット）

ロイヤルティも
サイゼリアに次ぐ２位で、
ヘビーユーザーが多い様子。
（ちなみに僕もその一人）

こういう顧客満足度の高い
ところに行ったときは、
セールスデザイナーとしてうずうずと
リサーチしたくなります。。（←もはや病気）

・お客さんがどんな人なのか？
（平日土日やランチと夜で違うのか？）

・メニューや内装はどんなデザインなのか？
（誰がメインターゲットかによって違うはず）

・どんな価値・コンセプトなのか？
（価値やコンセプトが違えば、内装や服装にも違いがでるはず）

ご飯を待っている間に
こんなことを考えながら観察してみると
色々とヒントが詰まってますよ＾＾

ちなみにびっくりドンキーは
「お客様を喜ばせたい = 楽しませたい」
というコンセプトは全店同じですが、

楽しませ方は個性があっていい、ということで
店舗ごとにお店のテーマを決めているので
内装や外装が店舗によって違っていて、
独創的だったりします。

（気になる方は「びっくりドンキー 内装」で
「びっくりドンキー 外装」で検索してみてください）

コンセプトが「楽しませたい」なので、
メニューボードは観音開きで、開けるときの
楽しさ、ワクワク感、ドキドキ感がある仕様。

メニュー配置は楽しくも
選びやすいように整ったレイアウトながら
余白を削ってズラリとならんでいます。

実際はトッピングが違うものが並んでるだけなんですけど、
たくさん写真があると楽しい雰囲気になりますよね。

そして衣装であるエプロンには
こんな感じでユーモア溢れるデザイン。

コンセプトに一貫性があって、
プロダクトデザインにも
それが受け継がれているので楽しいですね。

もし、こういった視点に慣れていなければ、
「このメニューデザインを自分が作るとしたら
どうやって、どんな風に作るだろう？」と
考えると、良いトレーニングになります＾＾

とはいえ、いきなり
外装や内装、コンセプトといった
抽象的なものは難しいです。

なので、通常メニューや
ラミネート加工されたオススメメニューなど、
実際に目に入りやすいデザインから
入るのがオススメですね。

デザインは
「設計」という意味。

なので、何を作るにしても、
「意味のないデザイン」はありません。

逆にいえば、
世の中にある人工物は
必ず何らかの意図を持って
デザインされている、ということ。

単純な配色からレイアウト、
素材の使い方、写真の使い方etc...
すべてに意味があるわけです。

「どうしてここだけ背景が赤いのかな？」
「どうしてこれだけ他のメニューより大きくはみ出して見せてるんだろう？」
「 \　 /　←この吹き出しがフォークとナイフになってる。なるほど。」
「文字色ちょっと茶色いな。黒じゃないのはどうしてだろう？」
「普通、観音開きのメニューボードなんて使うかな？」

こんな風に、
普段当たり前にみているものを
デザイン視点で捉え直していくと
どんどんデザインへの視野が広がって
引き出しの奥行きが増していきます。

ただ、いくら考えても
正確な答えはわかりません。笑
（デザインした人しかわからないです）

ここで最も大事なのは、
デザインに対して、
疑問と仮説を立てる
癖をつけること。

要は、
「アタリをつける」
ということですね。

これを身につけていくと、
自分の作ったデザインに対する感度が鋭くなり
デザインの引き出しが増えるだけでなく、

引き出しの奥行きにあたる、
「なぜ、このデザインが良いのか」という
理由をもってデザインできるようになります。

「どうしてこのデザインなのか」というプレゼンが、
いつでもクライアントにできるようになるので、
仕事の自信にも差がでますよ！

まずは小さな気づきからでもいいので、
ぜひ、日常的に思考に
取り入れてみてくださいね。

ではでは
今日はこの辺で！

吉田

p.s.

びっくりドンキーの
いちごミルク飲んだことない方は
ぜひご賞味あれ。

僕は甘党ではないのですが、
その吉田がハマるくらい
めちゃくちゃ美味しいです。
（甘くないので大人でも大丈夫）

楽しい週末のひとときを
お楽しみくださいm(_ _)m

次回は今週のメルマガクイズの
答え合わせをしていきます！

↓

まだ見ていない、回答していない方は
こちらからどうぞ！
https://salesdesign-school.jp/blog/kiji/which-is-the-better-design-1/